2020年5月13-14日，辣否龙虾有限公司在鱼台县龙虾广场（鱼稼里）举办第四届中国·鱼台龙虾节生态龙虾烹饪培训。揭开以辣否为龙头，拉动鱼台龙虾产业集群发展的大幕！
在开班仪式上，辣否品牌创始人介绍说,“辣否”是海尔集团海创汇开的一家专注于互联网辣味美食的全国连锁品牌，截止到2019年底全国已有400多家加盟店，目前还在进一步扩张种。正如品牌的英文名称‘lovefol’。辣否的品牌愿景和使命是要通过辣否餐饮去传播‘爱’的文化，亲情、友情、爱情，乃至人间大爱，让世界充满爱的正能量！”水滴联创集团旗下辣否龙虾有限公司是以“辣否”产业集群（文化、餐饮、电商、传媒）为龙头，致力于鱼台县龙虾产业集聚和升级的垂直产业链平台公司，同时也是“辣否”品牌“大爱文化”传播的重要载体。
来自全国的100多位专业厨师、餐饮爱好者和职专学生参加本次培训。数千人线上、线下围观辣否培训课程。他们纷纷表示，辣否公司把专业的小龙虾烹饪知识和技能带到鱼台，把广受市场欢迎的网红菜品、先进的店铺运营模式传授给他们，让他们坚定看好龙虾餐饮行业。培训会上辣否菜品研发总监还透露出辣否菜品爆红的“密码”——辣否爆款菜品“十式法则”，也就是要做到“5高3易1红1特”：高标准化、高体验性、高颜值、高粘性、易自传播、易量化、易掌握、网红属性、口味独特。
辣否创始人进一步介绍说，辣否品牌之所以受到餐饮加盟市场和顾客的追捧，是因为始终追寻品牌年轻化，洞察年轻群体的消费需求，从而研究制定出准确的品牌定位，由此开启了‘无辣不欢，食欲全开’的品牌路线，进而研发出一系列爆款麻辣海鲜美食。“在店铺运营上，我们为加盟伙伴提供一站式运营服务，从开店前前期店铺选址到后期运营扶持，辣否为所有加盟商打造‘一步开店’快速通道，实现轻松开店躺赚稳赢的经营理想。辣否拥有专业的运营团队，在店铺产品研发、视觉营销、活动营销、销售提升等方面上助力店铺持续稳定运营。选择辣否就是选择一份前景无限的大事业！”创始人说。
本次培训旨在讲解龙虾专业知识、传授龙虾烹饪技能、提升餐饮店铺运营能力。同时，以打造专业的餐饮人才队伍为突破点，以烹饪技术与小龙虾菜品交流为着力点以辣否品牌与辣否（鱼台）龙虾有限公司落地鱼台为契机，将从品牌运营、技术提升、生产加工、生态养殖、集散交易、职业培训、产业研究等各个方面赋能鱼台龙虾产业，全面提升鱼台龙虾产业链，带动鱼台龙虾产业规模实现跨量级跃升。
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