前两天，小编刚到公司 ，买手小阳就递来几颗果子。
“这啥？”
“番茄呀！”
“额，这么奇怪的颜色，是坏了吗？”
小阳丢来一记白眼：“真没见识，这是黑番茄！”
经过他一番科普，小编才知道，在番茄家族里，还有这么一位“神秘大佬”。
和常见的番茄不同，黑番茄长得“黑不溜秋”，但它的营养价值极高，是番茄中的珍品，被称为“黑玫瑰”、“黑美人”。
图为未完全成熟的黑番茄
黑番茄原产于南美洲，因对成长环境要求高、种植难度大，很难在国内市场里见到它的身影。
有一支来自云南的现代农业团队——和小墨，他们想让这样的好东西，走进更多中国家庭的餐桌。多次试验后，终于成功培育出“属于中国的黑番茄”。
生活馆找到和小墨团队，并把他们家最新采摘下来的黑番茄推荐给你。
他们培育出的黑番茄，有着黑红相间的外表，让人过目难忘。
内在的“营养成分”更是厉害：
含有极其丰富的花青素，花青素具有很好的抗氧化作用，特别适合爱美的小伙伴。
茄红素含量也比普通番茄高出数倍，对保护人体的健康十分有帮助。
还有大量的维生素c、维生素e和微量元素，简直是果蔬界优秀的“营养达人”。
切开后，果肉鲜嫩多汁，果香扑鼻。
咬一口，汁水就在唇齿间爆炸，特别过瘾。
而且不会特别甜，十分健康。
新鲜的黑番茄保质期约7～10天，拿到手后洗一洗就可以吃。
小编最喜欢早上来几颗，酸甜可口，为一整天补充活力。
配上意面、蔬菜、虾仁，就是一盘多彩可口、营养健康的轻食。
也可以切成小块，和家人朋友一起分享。
每颗黑番茄重约50g，顶得上一个鸡蛋的重量，肥美扎实。
经有关机构检测，不含农残、重金属，老人小孩都可以放心吃。
包装精致，送人也得体。
盒子里还有两层泡沫保护，十分贴心。
每箱20只，重约1000g（即2斤）。
“和小墨”黑番茄，现在十六铺生活馆有售
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8月13日23:59特惠结束
培育出这一颗颗鲜艳欲滴的“黑玫瑰”，可不是容易事。
和小墨团队考察了很久，最终选择在云南大理、美丽的苍山脚下，开辟种植基地。
这里海拔高、日照充足，土壤肥沃，特别适合培育黑番茄。
他们从南美引进正宗的黑番茄种子，经多期试验，终于摸索出了一套培育黑番茄的独家流程。
播种、除草、施肥、养护、到成熟采摘，在黑番茄90天的成长时间里，每一步都是农人亲手完成，一点也不马虎。
使用的都是果皮、果核、蔬菜发酵而成的天然酵素，健康安心。
更“奢侈”的是，农人们还会用红糖水和发酵后的牛奶，在黑番茄的叶面上先后喷洒3次。
红糖水可以让叶片长得更肥厚，有效增加叶绿素的含量。
牛奶可以补钙，增强植物抗病抗菌的能力。
在种植过程中，配合着枝叶的生长，农人们还要先后为黑番茄疏叶5次。
这样才能保证叶子既不挡住果子晒太阳，又能充分地进行光合作用。
相对于那些追求高产量的果农，和小墨认为质量才是最重要的。
他们会定期检查每株结出的黑番茄数量，保证每株只保留8只左右的黑番茄，不然果实的营养价值、口感都会下降。
由于黑番茄皮薄，采摘时，农人要拿剪刀挨个采摘，还要注意轻拿轻放。
算下来，要比普通番茄花费三倍以上的人力，十分难得。
黑番茄属生鲜食品，建议在7～10天内吃掉，可冷藏保存或放在干燥阴凉处。
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